2010. 6. 16. 19:22
Wine에 취하다
1. Dry하다
2. 산도가 높다
3. 떫고 강한 맛이다등등
1. Dry하다 : 단맛이 전혀 안나는 와인을 일컫는말입니다.
2. 산도란 화이트와인일때 산도라는 말을 씁니다.
.산도가 강한경우 : 드라이함, 산뜻함, 짜릿함
.중간정도의 산도인경우 : 산뜻함, 짜릿함
.낮은 산도의 경우: 달콤하고 원숙하다
- 탄닌산이란 레드와인의 경우에 쓰는 말.
. 높은 타닌 : 휘발성이 강한 쓴맛 드라이하다
. 낮은 타닌 : 부드러우며 마시기가 쉽다
- 피니쉬 : 와인을마시고 입안에 맴도는와인의 맛..이럴때는 피니쉬가 길다고한다.
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